碎牛肉调味品| 更好的家园和花园

配料

• 1磅85％的瘦牛肉
• 2汤匙菜籽油或植物油
• 1汤匙瓶装蒜末（6瓣）
• ¾杯切碎的红甜椒（1个中等）
• ½杯切碎的洋葱（1个中等）
• ½茶匙犹太盐
• 3汤匙切碎的黑巧克力或半甜巧克力
• 2汤匙芝麻
• 1汤匙辣椒粉
• 2茶匙辣椒粉
• 2茶匙干墨西哥牛至或干牛至，压碎
• 2茶匙碎小茴香
• ½茶匙肉桂粉
• ¼ - 0.5茶匙辣椒
• ¼杯干雪利酒
• ½杯番茄酱罐头
• ½杯罐装黄色玉米粥，冲洗和沥干
• ½杯切片多香果绿橄榄
• ½杯切新鲜香菜
• 犹太盐

路线

• 步骤1

  在一个大锅里，将中等热量的碎牛肉煮至棕色，用木勺在烹饪时将肉分解。 从煎锅中取出肉; 排出脂肪。 保持肉温暖。

• 第2步

  在同一个锅中，加热油超过中高温。 加入大蒜; 煮1分钟。 加入甜椒，洋葱和1/2茶匙盐。 煮约5分钟或直到胡椒和洋葱软化。

• 第3步

  减少热量到中等; 在巧克力，芝麻，辣椒粉，辣椒粉，牛至，小茴香，肉桂和辣椒中搅拌。 煮熟并搅拌1至2分钟或直至香料香味（小心不要燃烧混合物）。

• 第4步

  从热量中取出煎锅。 小心搅拌雪利酒。 返回煎锅加热。 加入煮熟的碎牛肉，番茄酱，玉米粥和橄榄。 煮熟并搅拌直至混合物混合并增稠。 搅拌香菜。 用额外的犹太盐调味。

营养成分

每份：120卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），19毫克胆固醇，229毫克钠，5克碳水化合物，1克纤维，2克糖，6克蛋白质。