烤德克萨斯式牛肋骨| 更好的家园和花园

配料

• 3 - 4磅牛肋骨（约8根肋骨）*
• 1茶匙盐
• 1茶匙黑胡椒
• 1个大洋葱，切碎
• ½杯蜂蜜
• ½杯番茄酱
• 1盎司可以切成绿辣椒，排干
• 1汤匙辣椒粉
• 1瓣大蒜，切碎
• ½茶匙干芥末

路线

• 步骤1

  从肋骨修剪脂肪。 为了擦，将盐和黑胡椒搅拌在一起。 将混合物均匀地撒在肋骨的两侧; 擦到表面。

• 第2步

  在带盖的烤架中，在滴盘周围安排预热的煤。 在锅上方测试中等热量。 将肋骨直接放在烤盘架上。 盖住并烤架1至1-1 / 4小时或直到肋骨变软。 根据需要添加更多煤。

• 第3步

  同时，对于酱汁，在一个小锅里搅拌洋葱，蜂蜜，番茄酱，辣椒，辣椒粉，大蒜和干芥末。 煮熟并用小火搅拌10分钟。 肋骨完成烤约10分钟后，在肋骨上慷慨地刷酱。 继续烧烤，直到上釉。 通过剩余的酱汁。 做4份。

*注意：

肋骨可以在架子上购买和烤制，也可以切成单独的肋骨。 如果留下作为一个架子，切成单独的部分服务。

营养成分

每份：529卡路里，（9克饱和脂肪，105毫克胆固醇，1105毫克钠，49克碳水化合物，2克纤维，37克蛋白质。