烤玉米粥和绿色| 更好的家园和花园

配料

• 2½杯水
• 1杯黄色玉米面
• ¾杯冷水
• 1茶匙犹太盐
• 1茶匙碎小茴香
• ¼杯碾碎干小麦
• ¼杯切碎的葱
• 4汤匙橄榄油
• 3汤匙柠檬汁
• 1杯芝麻菜
• 1杯新鲜树莓
• ½中等黄瓜，切碎
• ½杯切碎的新鲜意大利平叶欧芹
• ½杯切碎的新鲜薄荷
• ¼杯碎的羊乳酪

路线

• 步骤1

  在中号平底锅中加入2 1/2杯水煮沸。 同时，在一个碗里搅拌玉米面，3/4杯冷水，盐和小茴香。 慢慢地将玉米面混合物加入沸水中，不断搅拌。 将热量降至中低。 煮，搅拌15分钟或直到非常厚。 从热量中取出并在碾碎干小麦和大葱中搅拌。 涂在塑料包装衬里的9英寸圆形蛋糕盘中。 让我们站立，露出30分钟。 盖上并冷却至少1小时或直至坚硬。

• 第2步

  将木炭或燃气烤架加热至中火。 从锅中取出玉米粥; 取下保鲜膜。 用纸巾拍干。 用1汤匙橄榄油刷两面。 在带盖烤架的油脂架上烤15分钟，或者直到烧焦并加热，然后使用平面烤盘翻转一次。

• 第3步

  在一个大碗里搅拌剩下3汤匙油和柠檬汁。 加入芝麻菜，覆盆子，黄瓜，欧芹和薄荷。 品尝季节。 将玉米粥放在盘子上。 顶部配沙拉，撒上羊奶酪。

营养成分

每份：136卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），3毫克胆固醇，240毫克钠，17克碳水化合物，2克纤维，1克糖，3克蛋白质。