希腊金枪鱼砂锅| 更好的家园和花园

配料

步骤1
将烤箱预热至425°F。用烹饪喷雾涂抹1 1/2夸脱的焗烤盘; 搁置。根据包装说明烹制面食。沥干并放在一边。
第2步
将带有铝箔的15x10x1英寸烤盘排成一行。用烹饪喷雾轻轻涂在每个茄子切片的两侧。将涂覆的茄子切片放入准备好的烤盘中。加入甜椒四分之一，用茄子切片。烤，露出，15至20分钟或直到茄子开始变褐，辣椒只是嫩。从烤箱中取出; 冷静。将茄子和胡椒片切成3/4英寸的立方体。将烤箱温度降至350°F。
第3步
对于柠檬酱，在一个小碗里搅拌橄榄油，1茶匙柠檬皮，柠檬汁和大蒜。在3汤匙牛至，盐和黑胡椒中搅拌; 搁置。在另一个小碗里搅拌panko，剩下的1汤匙牛至，剩下的1/2茶匙柠檬皮; 搁置。
第4步
在一个大碗里结合煮熟的orzo，茄子，甜椒，金枪鱼，朝鲜蓟心，橄榄和羊乳酪。搅拌柠檬酱。将混合物倒入准备好的烤盘中。用铝箔覆盖。烘烤35到40分钟或直到加热。将panko混合物撒在上面。烘烤，露出5至8分钟或直至panko混合物呈金黄色。如果需要，可搭配柠檬楔。