希腊empanadas | 更好的家园和花园

配料

• 1½杯切碎的煮熟的鸡肉或火鸡（约8盎司）
• 3盎司哈瓦蒂奶酪，切丝（3/4杯）
• 4茶匙剪了新鲜的牛至
• 1食谱大师Empanada面团
• ⅓杯烤红辣椒鹰嘴豆泥或烤大蒜鹰嘴豆泥
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 1茶匙水
• 烤红辣椒鹰嘴豆泥或烤大蒜鹰嘴豆泥

路线

前一天：

• 步骤1

  润滑两个大烤盘; 搁置。 在中型碗中混合鸡肉，奶酪和牛至。

• 第2步

  将大师面团分为16个部分。 滚动或轻拍，轻轻拉伸一部分成4英寸的圆形。 将1茶匙的鹰嘴豆泥涂在面团的一侧。 顶部有圆形汤匙的鸡肉混合物。 将面团的另一侧折叠在馅料上; 用叉子密封边缘。 转移到准备好的烤盘上; 用叉子刺几下。 重复剩余的面团部分，1/3杯鹰嘴豆泥的剩余部分和剩余的鸡肉混合物。 用保鲜膜盖上烤盘。 一夜之间冷却。

当天：

• 步骤1

  让empanadas在室温下静置20分钟。 将烤箱预热至400°F。 在一个小碗里搅拌鸡蛋和水。 刷面团。 在预热的烤箱中烤15至20分钟或直至金黄色。 转移到带盖的储存容器。 用毛巾包在隔热的载体或包装容器中，放入冷却器（不含冰）。 额外的鹰嘴豆​​泥可在两小时内服用。

营养成分

每份：183卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），29毫克胆固醇，294毫克钠，21克碳水化合物，1克纤维，1克糖，8克蛋白质。