醋栗芒果果酱| 更好的家园和花园

配料

• 6杯新鲜或解冻，冷冻的鹅莓，去除茎
• ½杯水
• 6杯糖
• 2杯切碎的芒果切碎
• ¼杯柠檬汁

路线

• 步骤1

  在一个6至8夸脱的重锅中，将一半的鹅莓和水混合在一起。 使用马铃薯捣碎器，略微压碎浆果。 搅拌剩余的醋栗，糖，芒果和柠檬汁。

• 步骤1

  将混合物在中火下煮沸，不断搅拌以溶解糖; 减少热量。 轻轻地，未覆盖地煮沸30至40分钟或直到混合物变稠并且从金属勺中取出，经常搅拌（果酱将是深红色）。 从热源中取出，用金属勺快速撇去泡沫。

• 步骤1

  将热水果酱加入热消毒的半品脱罐装罐中，留出1/4英寸的顶空。 擦拭罐子轮辋; 调整盖子和螺旋带。

• 第2步

  在沸水罐中加工罐装10分钟（当水回沸时开始计时）。 从罐头中取出罐子; 在电线架上很酷。 制作6品脱半品脱。

营养成分

每份：59卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，0毫克钠，15克碳水化合物，0克纤维，15克糖，0克蛋白质。