大蒜和罗勒土豆泥| 更好的家园和花园

配料

• 10瓣大蒜，未剥皮
• 3汤匙橄榄油
• 9个中等土豆（3磅）
• 1盎司乳制品酸奶油
• ¼杯磨碎的帕玛森芝士
• ¼茶匙盐
• ¼杯牛奶
• ¼杯包装新鲜罗勒叶，剪断
• 3汤匙磨碎的帕玛森芝士
• 新鲜罗勒叶（可选）

路线

• 步骤1

  将大蒜放入单独的蛋奶酥或小模子中。 淋在大蒜上的油。 在350华氏度的烤箱中烘烤约20分钟或直到大蒜非常柔软; 凉。 剥蒜，丢皮，保油。

• 第2步

  同时，剥皮并切碎土豆。 煮沸，盖上，在沸腾的盐水中浸泡20至25分钟或直至嫩; 排水。 将土豆转移到一个大的搅拌碗。 用低速电动搅拌机打土豆。 加入酸奶油，1/4杯帕玛森芝士，烤大蒜，保留油和盐。 逐渐打败足够的牛奶使蓬松。 折叠在破碎的罗勒。 将马铃薯混合物倒入涂有油脂的2夸脱砂锅中。

• 第3步

  盖上并在325华氏度的烤箱中烘烤40分钟。 搅拌; 撒上3汤匙帕玛森芝士。 烘烤，露出10至15分钟或直至加热。 如果需要，可以加入额外的罗勒叶

提示

准备马铃薯混合物; 覆盖和冷却长达24小时。 在325华氏度的烤箱中烘烤，烘烤，覆盖45分钟。 搅拌; 撒上3汤匙帕玛森芝士。 再烤30至45分钟或直到加热。