鹰嘴豆沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 1 6盎司罐腌制朝鲜蓟心
• 2汤匙白葡萄酒醋
• 1汤匙色拉油
• 1½茶匙切碎新鲜牛至或1/2茶匙干牛至，压碎
• ¾茶匙干芥末
• 1瓣大蒜，切碎
• 2 15盎司可以鹰嘴豆豆，冲洗和排水
• 1个中等西葫芦，纵向和切成两半（1-1 / 4杯）
• 1杯切碎的红色或绿色甜椒
• 1杯切达干酪（4盎司）
• ½杯切成熟的橄榄
• 生菜

路线

• 步骤1

  排出朝鲜蓟心，保留腌料。 粗糙的朝鲜蓟心; 搁置。

• 第2步

  对于敷料，在螺旋盖罐中结合保留的朝鲜蓟腌汁，醋，油，牛至，芥末和大蒜。 盖好并摇匀。 把敷料放在一边。

• 第3步

  在一个大的混合碗中结合了鹰嘴豆，西葫芦，甜椒，切达干酪，橄榄和朝鲜蓟。 摇匀; 倒入豆混合物。 轻轻地涂上外套。 盖上盖子并冷却2至24小时，偶尔搅拌。 供应生菜衬里的沙拉盘。 做4或5份。

提示

准备沙拉。 盖上盖子并冷却2至24小时。 在生菜衬里的盘子上供应。

营养成分

每份：466卡路里，（7克饱和脂肪，30毫克胆固醇，815毫克钠，56克碳水化合物，19克蛋白质。