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配料
路线
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在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入砂糖，发酵粉和盐。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在鸡蛋，牛奶和香草中搅拌直至混合。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉。 将面团分成两半。 盖上盖子并冷却约2小时或直到面团易于处理。
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将烤箱预热至375°F。 在轻微撒粉的表面上，每次将一个面团部分滚动至1/8至1/4英寸厚。 使用5至5-1 / 2英寸细长钻石饼干切割器，切出面团。 在未加工的饼干片上放置1英寸的切口。
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烘烤7到10分钟或直到边缘非常浅棕色。 将饼干转移到电线架; 凉。
装饰：
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用黄色的皇家结冰概述并淹没每个饼干的一半纵向; 小心地将黄色糖衣撒上黄色糖，抖掉多余的糖。 静置直至干燥。 每个饼干的轮廓和溢出剩余一半与釉一致性白色皇家结冰; 撒上白色装饰糖，轻轻拍打多余的糖。 静置直至干燥。 （如果需要，将一张蜡纸放在黄色涂层的一面，以避免将白糖洒到黄色的一面。）使用皇家结冰将两个饼干粘在一起形成一颗星。
储藏：
在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在室温下储存最多2天或冷冻最多3个月。
营养成分
每份：74卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），15毫克胆固醇，49毫克钠，10克碳水化合物，0克纤维，4克糖，1克蛋白质。蛋白糖霜
配料
路线
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在一个大的搅拌碗中搅拌糖粉，蛋白酥皮粉和牙垢奶油。 加水和香草。 用电动搅拌器低速搅拌直至合并; 高速拍打7至10分钟或直到结冰非常僵硬。 如果不立即使用，请用湿纸巾盖住碗盖，盖上保鲜膜的纸巾; 冷却长达48小时。
**小费：
蛋白酥皮粉是巴氏杀菌的干蛋白，糖和可食用的口香糖的混合物。 在超市的烘烤过道或特色食品店寻找它。
