四层焦糖脆饼布朗尼| 更好的家园和花园

配料

3盎司不加糖的巧克力，粗切碎
½杯黄油
2¼杯糖
2个蛋
1茶匙香草
⅔杯通用面粉
¼茶匙小苏打
1½14盎司袋装香草焦糖（总共68焦糖），打开包装
⅔杯淡奶
1汤匙水
1½杯酥米糊
⅓杯子黄油
1盎司罐装棉花糖奶油
¼杯奶油花生酱
1 12盎司包装半甜巧克力块
3汤匙黄油
⅓杯搅打奶油

路线

步骤1
在中型平底锅中加入不加糖的巧克力和1/2杯黄油。煮熟并用小火搅拌直至融化并变得光滑。从热量中移除; 稍微冷。同时，将烤箱预热至350°F。将带有铝箔的13x9x2英寸烤盘排成一行，将铝箔延伸到烤盘边缘。润滑脂箔; 把锅放在一边。
第2步
对于布朗尼层，将1杯糖搅拌成巧克力混合物。每次添加一个鸡蛋，每次添加后用木勺搅拌直到合并。搅拌香草。在一个小碗里搅拌面粉和小苏打。将面粉混合物加入巧克力混合物搅拌直到合并。将面糊倒入准备好的平底锅中，均匀涂抹。烘烤15至17分钟或直到边缘开始从锅的两侧拉开。在电线架上冷却。
第3步
对于焦糖层，在一个大的微波炉安全碗中混合焦糖，2汤匙淡奶和水。微波炉100％功率（高）约3分钟或直到焦糖融化，每30秒搅拌一次。搅拌米糊。将焦糖混合物均匀涂抹在平底锅中的布朗尼层上，铺展到边缘。在准备牛轧糖层时将锅放入冰箱。
第4步
对于牛轧糖层，在中型平底锅中将剩余的1 1/4杯糖，剩余的淡奶和1/3杯黄油混合。在中高温下煮沸，不断搅拌; 减少热量到中等。以适度，稳定的速率煮沸，不搅拌10分钟。同时，在一个大型耐热碗中加入棉花糖奶油和花生酱。从热量中取出煮熟的牛轧糖混合物。逐渐将煮熟的牛轧糖混合物搅拌成棉花糖奶油和花生酱，直至混合。将棉花糖混合物倒在焦糖层上，铺展到边缘。将平底锅放入冰箱中，同时准备巧克力层。
第5步
对于巧克力层，在一个小平底锅烹饪和搅拌半甜巧克力块，3汤匙黄油和1/3杯搅打奶油，低热，直到融化和光滑。将巧克力混合物倒在牛轧糖层上，铺展到边缘。松散地盖上盖子并冷却2小时。使用箔的边缘，将未切割的布朗尼提升出锅。切成布朗尼蛋糕。存放，盖好，放在冰箱里最多3天。