进化胡萝卜沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 4个大胡萝卜，去皮，切成薄片
• 一些新鲜的薄荷，叶子采摘和切碎
• 一些新鲜的香菜，叶子采摘和切碎
• 一些新鲜的韭菜，切碎（可选）
• 海盐
• 现磨黑胡椒
• 6汤匙特级初榨橄榄油
• ½柠檬
• 少数混合种子，如向日葵种子，南瓜子和/或罂粟籽
• 2 - 3小克莱门汀
• 脆脆的大饼，pappadams或饼干

路线

• 步骤1

  将胡萝卜放入碗中。 加入切碎的香草和少许盐和胡椒粉。 折腾好。 倒入特级初榨橄榄油，从柠檬汁中挤出汁液，然后再次折腾，这样一切都涂得很好。

• 第2步

  将混合的种子放入热的干燥煎锅中。 折腾并敬酒他们一分钟。 一次烤好后，将种子撒在沙拉上。

• 第3步

  剥2或3个小柑橘，切成厚片。 要么将它们扔进沙拉中，要么在盘子上放几片，然后将沙拉堆在上面。

• 第4步

  将扁面包切成小块。 扔进沙拉或撒在上面。 做6份。

营养成分

每份：188卡路里，（2克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，10克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，120毫克钠，10克碳水化合物，3克纤维，4克糖，2克蛋白质。