蛋奶坚果指纹| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯黄油，软化
• ½杯糖
• ⅛茶匙磨碎的肉豆蔻
• 2个蛋黄
• 1茶匙香草
• 1½杯通用面粉
• 2个蛋清，轻轻挨打
• 1½杯切碎的核桃
• 1食谱朗姆酒填充
• 磨碎的新鲜肉豆蔻或磨碎的肉豆蔻（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入糖和1/8茶匙肉豆蔻。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在蛋黄和香草中搅拌直至混合。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉。 如有必要，盖上并冷却面团约1小时或直到容易处理。

• 第2步

  将烤箱预热至375°F。 润滑饼干; 搁置。 将面团制成1英寸的球。 将球浸入打好的蛋清中，然后用切碎的核桃卷起来涂上。 将球放在准备好的饼干片上约1英寸处。 将拇指按到每个球的中心。

• 第3步

  烘烤12至15分钟或直到边缘为浅棕色。 转移到电线架并冷却。 就餐前，用大约1/2茶匙的朗姆酒填充到每个饼干的中心。 如果需要，撒上额外的肉豆蔻。

储藏：

在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。

营养成分

每份：96卡路里，（3克饱和脂肪，22毫克胆固醇，46毫克钠，9克碳水化合物，0克纤维，1克蛋白质。

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朗姆酒填料

配料

• ¼杯黄油，软化
• 1杯糖粉
• 1茶匙朗姆酒或1/4茶匙朗姆酒提取物
• 1 - 2茶匙牛奶

路线

• 步骤1

  在中型搅拌碗中，用中速至高速的电动搅拌器搅拌黄油30秒。 加入糖粉。 拍打，直到蓬松，偶尔刮擦碗的两侧。 朗姆酒或朗姆酒提取物和足够的牛奶（1至2茶匙），以填补蔓延的一致性。