配料 6杯牛奶 1⅓杯糖 12个打蛋黄 6盎司半甜巧克力，融化 6盎司切碎的半甜巧克力或白色烤条 路线 步骤1 将3杯牛奶，糖和蛋黄混合在一个大锅里。 煮熟并在中火下搅拌直至混合物涂上金属汤匙。 从热量中移除。 搅拌融化的巧克力。 用钢丝搅拌器搅拌或用旋转式搅拌器搅拌至光滑。 搅拌剩余的牛奶。 用保鲜膜覆盖表面。 冷藏数小时或过夜直至完全冷藏。 （或者，将平底锅放入冰水槽中以快速冷却。） 第2步 搅拌切碎的巧克力。 根据制造商的说明，在4或5夸脱的冰淇淋冷冻柜中冷冻。 大约2-1 / 2夸脱（20份）。 营养成分每份：202卡路里，（3克饱和脂肪，134毫克胆固醇，53毫克钠，26克碳水化合物，0克纤维，5克蛋白质。
