莳萝虾和orzo碗| 更好的家园和花园

配料

• 1磅新鲜或冷冻大虾
• ½磅新鲜芦笋，修剪并切成2 1/2英寸的碎片
• 1杯干燥的orzo
• 2汤匙橄榄油
• ¼杯薄红洋葱楔
• 2瓣大蒜，切碎
• 2汤匙白葡萄酒醋
• ¾茶匙盐
• ½茶匙干莳萝杂草
• ¼茶匙黑胡椒
• ½杯油包装的干西红柿，沥干并切碎
• ½杯冷冻婴儿甜豌豆
• 新鲜莳萝杂草（可选）

路线

• 步骤1

  解冻虾，如果冷冻。 在一个大锅里，加入8杯水煮沸。 加芦笋; 煮约2分钟或直到嫩，但仍然坚定。 用开槽勺将芦笋转移到一碗冰水中。 将平底锅中的水倒回沸腾。 添加orzo; 煮，露出，9至11分钟或直到刚刚嫩。 沥干，保留1/2杯意大利面水。

• 第2步

  同时，剥皮，去皮，冲洗虾，如果需要，留下尾巴。 在一个大煎锅加热橄榄油中等热量。 加入虾，洋葱和大蒜; 煮3分钟或煮至虾不透明。

• 第3步

  加入醋，盐，莳萝和胡椒粉。 加入西红柿，豌豆，orzo，预留面食水和芦笋。 煮熟并轻轻搅拌直至加热。 如果需要，顶部有新鲜莳萝。

小费

Orzo混合物可以冷却，冷却和冷食。

营养成分

每份：371卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），183毫克胆固醇，631毫克钠，40克碳水化合物，4克纤维，3克糖，31克蛋白质。