嘎吱嘎吱的鸡肉招标花椰菜捣碎| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 2杯装香菜叶和茎（约2 3/4盎司）
• 2瓣大蒜，去皮
• 2汤匙橄榄油
• 2汤匙酸橙汁
• 1个小头花椰菜​​（1 1/4磅），切碎和切碎（3杯）
• 1大育空金马铃薯（10盎司），去皮切块
• ½茶匙碎小茴香
• ¾茶匙盐
• ½杯原味酸奶
• ⅔杯玉米面
• ⅛茶匙黑胡椒粉
• 8个鸡胸里脊肉（总共14盎司）
• 香菜叶（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至400°F。 用不粘锅的烹饪喷雾涂上烤盘; 搁置。 将香菜，大蒜，油和酸橙汁放入搅拌机中。 覆盖; 混合，直到光滑。 搁置。

• 第2步

  将花椰菜和土豆放入4夸脱。 荷兰烤箱。 加入足够的水覆盖。 煮沸; 减少热量。 煨，覆盖，20至25分钟或直到非常嫩。 排干并返回锅中，保留1/4杯烹饪液。 添加保留液体，小茴香和1/2茶匙。 盐对花椰菜混合物的影响; 用土豆泥捣碎。 煮熟并用中低火搅拌直至加热。

• 第3步

  同时，将酸奶放在浅盘中。 在另一个浅盘中一起搅拌玉米面，剩下的1/4茶匙。 盐和胡椒在另一个浅盘。 将鸡肉浸入酸奶中，然后用玉米粉混合物涂抹粉末。 安排准备好的烤盘。 烤15到20分钟或直到不再粉红（165°F）。

• 第4步

  用花椰菜捣碎的鸡肉和香菜配香菜。 如果需要，可以使用额外的香菜装饰。

营养成分

每份：305卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），65毫克胆固醇，749毫克钠，27克碳水化合物，3克纤维，4克糖，26克蛋白质。