蔓越莓醋| 更好的家园和花园

配料

• 1 12盎司袋装新鲜蔓越莓
• 3杯白葡萄酒醋
• 1 750毫升香槟酒（3-1 / 4杯）
• 新鲜蔓越莓（可选）

路线

• 步骤1

  在大型不锈钢或搪瓷平底锅中结合蔓越莓，醋和香槟。 煮沸; 减少热量。 轻轻煨，露出3分钟。 从热量中移除; 凉。 将混合物倒入干净的3夸脱罐中。 用非金属盖子盖住罐子（或盖上保鲜膜，然后用金属盖紧紧密封。）放置在阴凉，黑暗的地方2周。

• 第2步

  菌株醋; 丢弃蔓越莓。 将过滤醋转移到装饰瓶中。 如果需要，在每个瓶子中加入一些额外的蔓越莓。 将醋存放在阴凉，黑暗的地方长达6个月。 大约6杯。 （营养成分为1汤匙。）

营养成分

每份：8卡路里，0毫克胆固醇，0毫克钠，1克碳水化合物，0克纤维，0克蛋白质。