螃蟹和瑞士地层| 更好的家园和花园

配料

• 6个英式松饼，分开
• 3汤匙黄油，软化
• 2 6.5盎司可以蟹肉，排水，剥落和软骨去除，或12盎司。 冷冻煮熟的蟹肉，解冻
• ¾杯切碎的瑞士奶酪（3盎司）
• ¾杯切丝切达干酪（3盎司）
• 2汤匙刺山柑，沥干
• ½杯切碎的洋葱
• 1汤匙黄油
• ¼杯干雪利酒
• ½茶匙伍斯特郡酱
• 6个鸡蛋，挨打
• 1杯牛奶
• 1汤匙第戎式芥末
• 1汤匙剪新鲜欧芹

路线

• 步骤1

  用3汤匙黄油涂抹英式松饼一半。 将一个涂有油脂的2夸脱矩形烤盘和一半的松饼排成一行，涂上黄油。 在一个中型碗中结合蟹肉和奶酪。 将螃蟹混合物放在盘子里的松饼上; 撒上刺山柑。 顶部有剩余的松饼，黄油面朝上。

• 第2步

  在一个大锅中煮剩余的1汤匙黄油中火加热5分钟或直到嫩。 加入雪利酒和伍斯特郡酱汁。 只是煮沸; 从热量中移除。

• 第3步

  在一个中型碗中，将鸡蛋，牛奶，芥末，欧芹，红润盐和小火腿混合在一起。 加入洋葱混合物。 小心地倒入烤盘中的各层。 用大汤匙轻轻按下松饼，将松饼放在上面。 覆盖; 一夜之间冷静。

• 第4步

  将烤箱预热到350华氏度。烘烤，露出50分钟或直到松饼变成褐色，并在中心附近插入一把刀清洁干净。 在服务前10分钟站立。 做8到10份。

营养成分

每份：361卡路里，（10克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），255毫克胆固醇，654毫克钠，24克碳水化合物，2克纤维，2克糖，22克蛋白质。