配料 ¼杯切碎的洋葱 1茶匙食用油 ½杯排干，剥落，煮熟的蟹肉 2汤匙蛋黄酱或沙拉酱 1阿纳海姆辣椒，烤，去皮，切碎 ½杯碎切达干酪或蒙特里杰克奶酪 2 7英寸面粉玉米饼 2茶匙黄油或人造黄油 1食谱菠萝莎莎（见下面的食谱） 路线 步骤1 在小锅里煮洋葱油3分钟。 从热量中移除; 用蟹肉，蛋黄酱或沙拉酱，辣椒和奶酪搅拌。 将一半的馅料涂抹在一个玉米饼的一半上。 将玉米饼折成两半; 搁置。 重复与剩余的馅和玉米饼。 第2步 在中等热量的大锅中融化黄油或人造黄油。 加入玉米饼，煮熟，露出2至3分钟，转一次，或两边都是金黄色。 为了服务，将每个油炸玉米饼切成四块。 与菠萝莎莎一起食用。 做6份。 菠萝莎莎 配料 1杯切碎的新鲜菠萝 2汤匙切碎的红甜椒 2汤匙剪了新鲜的香菜 1汤匙切碎的葱 2 - 4茶匙叁巴或中国辣椒酱 1茶匙红糖 路线 步骤1 将菠萝，红甜椒，香菜，葱，叁巴或中国辣椒酱和红糖搅拌均匀。 大约1杯。
