国杏挞| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯面粉
• ⅓杯玉米面
• 2汤匙糖
• 1茶匙发酵粉
• ⅛茶匙盐
• 3汤匙黄油或人造黄油
• 4 - 5汤匙无脂牛奶
• 3汤匙糖加3包热稳定糖替代品，或1/3杯糖
• 3汤匙通用面粉
• ¼茶匙碎肉豆蔻或肉桂粉
• 3杯切片，去核杏子或3杯冷冻，不加糖的桃片，解冻（不要排水）
• 1汤匙柠檬汁
• 2茶匙无脂牛奶

路线

• 步骤1

  润滑并轻轻涂抹大烤盘; 搁置。 对于玉米面皮，在一个中型碗中搅拌3/4杯面粉，玉米面，2汤匙糖，发酵粉和盐。 切成黄油或人造黄油，直到小豌豆的大小。 在混合物上撒上1汤匙冷脂肪的牛奶; 用叉子轻轻地折腾。 加入3到4汤匙更多无脂牛奶，一次加入1汤匙，直到面团湿润（面团会变脆）。 转到轻微撒粉的表面，揉搓7至8次，或直到面团粘在一起。 形成一个球。 在烤盘上，压平面团。 卷成12英寸的圆圈。 搁置。

• 第2步

  为了填充，在一个碗里搅拌3汤匙糖加糖替代品或1/3杯糖，3汤匙面粉，肉豆蔻或肉桂。 搅拌杏子或桃子和柠檬汁。 在地壳中心填充，留下2英寸的边框。 折叠填充边框。 用2茶匙牛奶刷顶部和侧面。

• 第3步

  在375华氏度的烤箱中烘烤约40分钟，或者直到外壳呈金黄色，并且填充物起泡。 为了防止过度生长，在最后10到15分钟的烘烤时用箔覆盖外壳的边缘。 在烤架上的烤盘上冷却30分钟。 做8份。

使用1/3杯糖选项：

190卡路里和35克碳水化合物。

营养成分

每份：176卡路里，（3克饱和脂肪，12毫克胆固醇，128毫克钠，32克碳水化合物，2克纤维，3克蛋白质。