配料 2磅新鲜的羽衣甘蓝 2杯水 ½杯切碎的洋葱 ½杯切碎的绿色甜椒 ½茶匙调味盐 ½茶匙辣椒 1条烟熏火鸡腿（约1磅）或1条熏肉熏猪排（约1磅） 路线 步骤1 从绿色中去除茎。 洗叶; 拍干。 粗叶切成8杯; 搁置。 第2步 在荷兰烤箱或汤锅中加入水，洋葱，甜椒，盐，胡椒和火鸡腿或猪肉蹄。 煮沸。 加绿色; 覆盖并减少热量。 煨约1-1 / 4小时或直到果岭嫩。 从热量中移除; 搁置并保持温暖。 第3步 从骨头上取下火鸡或猪肉。 用两把叉子切碎肉，然后回到果岭。 丢弃骨头。 用开槽勺，转移到一个碗。 制作6到8个配菜。 营养成分每份：66卡路里，（1克饱和脂肪，20毫克胆固醇，522毫克钠，5克碳水化合物，2克纤维，9克蛋白质。
