可可 - 榛子马卡龙| 更好的家园和花园

配料

• 1¼杯糖粉
• 1杯精细研磨的榛子（榛子）
• 2汤匙不加糖的可可粉
• 3个蛋清
• ½茶匙香草
• 短油盐
• ¼杯砂糖
• ¾杯巧克力榛子酱

路线

• 步骤1

  两张带羊皮纸的大饼干; 搁置。 在一个中型碗中搅拌糖粉，榛子和可可粉; 搁置。

• 第2步

  在一个大碗里结合蛋清，香草和盐。 用中速电动搅拌器搅拌直至泡沫。 逐渐加入砂糖，每次约1汤匙，高速跳动，直到形成软峰（尖端卷曲）。 搅拌坚果混合物。

• 第3步

  将勺子混合物装入装有大（约1/2英寸）圆形尖端的大型装饰袋中。*将1-1 / 2英寸管道分开1英寸，放在准备好的饼干上。 烘烤前静置30分钟。

• 第4步

  将烤箱预热至325°F。 烘烤9到10分钟或直到设定。 在电线架上的饼干上冷却。 小心地从羊皮纸上剥下饼干。

• 第5步

  将巧克力 - 榛子涂抹在半个饼干的底部。 顶部有剩余的饼干，底部朝下。

*小费：

如果您没有装饰袋，将勺子混合物放入一个大的可重新密封的塑料袋中，并在袋子的一个角上剪一个1/2英寸的孔。

储藏：

在密封容器中的蜡纸之间铺上未填充的饼干; 覆盖。 在冰箱中存放最多3天或冷冻最多3个月。 如果冷冻，要解冻饼干。 按照步骤5中的指示填写。

营养成分

每份：133卡路里，（0克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，25毫克钠，17克碳水化合物，1克纤维，10克糖，2克蛋白质。