辣椒牛排| 更好的家园和花园

配料

• 2牛肉肋眼牛排，切成1英寸厚（约1-1 / 2磅）
• 1汤匙辣椒粉
• 1汤匙橄榄油
• 1½茶匙干牛至，压碎
• 半茶匙盐
• ½茶匙碎小茴香

路线

• 步骤1

  从牛排中修剪脂肪。 将牛排放在浅盘中的单层中。 对于揉搓，在一个小碗里结合辣椒粉，油，牛至，盐和小茴香。 在每块牛排的两边均匀撒上香料混合物; 用手指揉搓。 盖上盖子并在冰箱中腌制至少1小时或长达2小时。

• 第2步

  将牛排放在未覆盖的烤架的架子上，直接放在中等煤上。 烧烤直到需要完成，在烧烤中途转动一次。 对于中等完成度（145华氏度），允许11到15分钟，或者对于中等熟度（华氏160华氏度），需要14到18分钟。 把每块牛排切成两半。 做4份。

营养成分

每份：323卡路里，（5克饱和脂肪，92毫克胆固醇，376毫克钠，1克碳水化合物，1克纤维，42克蛋白质。