鸡肉和米饭卷饼| 更好的家园和花园

配料

• 1中等西葫芦
• 1大绿色甜椒，立方体
• 1个中等洋葱，粗切碎
• ½杯切碎的芹菜
• 1½磅无皮，无骨鸡胸两半，切成1/2英寸的条状
• 1 8盎司瓶绿色炸玉米饼酱
• 1茶匙速溶鸡肉汤颗粒
• ½茶匙碎小茴香
• 1杯方便米饭
• 6 - 8 9英寸菠菜，辣椒或普通面粉玉米饼，
• ¾杯切碎的蒙特利杰克奶酪配墨西哥辣椒（3盎司）
• 2个西红柿，切碎
• 2个葱，切成薄片

路线

• 步骤1

  将西葫芦纵向切成两半，然后切成3/4英寸的切片。 在31 / 2-或4夸脱的陶器炊具中，将西葫芦，青椒，洋葱和芹菜混合在一起。 顶部有鸡条。 在一个小碗里结合了炸玉米饼酱，肉汤颗粒和小茴香。 倒鸡。

• 第2步

  在低热设置下盖上盖子并烹饪6到7小时，或在高温下放置3到3个半小时。 搅拌米饭。 盖上并静置5分钟。

• 第3步

  温暖的玉米饼根据包装方向。 将鸡肉混合物均匀分配在温热的玉米饼中。 顶部有切碎的奶酪，西红柿和葱。 将每个玉米饼的底边向上折叠并填满。 折叠对面，直到他们相遇。 从底部卷起。 必要时用木牙签固定。

营养成分

每份：408卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），81毫克胆固醇，735毫克钠，43克碳水化合物，3克纤维，3克糖，35克蛋白质。