鸡肉，蘑菇和西兰花与花椰菜alfredo | 更好的家园和花园

配料

花椰菜阿尔弗雷多

• 1头花椰菜，切成1英寸的碎片
• ½鸡肉汤块
• ½杯帕玛森芝士
• ¼茶匙盐，加上更多的味道
• 黑胡椒，味道
• 肉豆蔻，味道（可选）

鸡肉和蔬菜

• 4个小的去皮，无骨鸡胸肉一半
• 盐和胡椒
• 8盎司蘑菇减半
• 1汤匙橄榄油或食用油
• 1个柠檬
• 3杯新鲜的西兰花小花

路线

• 步骤1

  制作花椰菜阿尔弗雷多：用水将半个大酱汁倒入锅中煮沸。 加入花椰菜块煮沸30分钟或直至嫩。 保留1/2杯烹饪水，然后排水。 将肉汤溶解在预留的烹饪用水中。 在食品加工机中，将煮熟的花椰菜，肉汤混合物，巴马干酪和1/4茶匙盐混合在一起。 形成奶油酱的过程。 转移到一个大锅里，用盐，黑胡椒和肉豆蔻（如果使用的话）保暖和调味。

• 第2步

  用盐和胡椒调味鸡肉。 在大煎锅里，棕色的鸡肉和蘑菇在热油中煮4分钟，将鸡肉翻过来。

• 第3步

  同时，切碎2茶匙柠檬皮; 搁置。 切片柠檬。 将西兰花和柠檬片加入煎锅中。 覆盖; 煮8分钟或直到鸡肉完成（即时读取温度计170华氏度）。

• 第4步

  将Alfredo平均分配到四个盘子上。 顶部有鸡肉和蔬菜。

营养成分

每份：295卡路里，（5克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），91毫克胆固醇，705毫克钠，16克碳水化合物，4克纤维，5克糖，35克蛋白质。