俗气的肉糕| 更好的家园和花园

配料

• 1个鸡蛋，略微挨打
• ¾杯软黑麦面包屑（1片）
• ¾杯切碎的普罗卧干酪或莫扎里拉奶酪（3盎司）
• 3汤匙啤酒，牛奶或水
• 2汤匙购买香蒜酱
• ¼茶匙磨碎的肉豆蔻
• ¼茶匙胡椒
• 1磅瘦牛肉
• 切片普罗卧干酪或莫扎里拉奶酪（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大碗里，加入鸡蛋，面包屑; 起司; 啤酒，牛奶或水; 香蒜; 肉豆蔻; 和胡椒。 加碎牛肉; 好好混合。 形成面包，放入8x4x3英寸的面包盘中。

• 第2步

  在350华氏度的烤箱中烘烤45到50分钟或直到肉完成（160华氏度）。

• 第3步

  从烤箱中取出。 转移到拼盘。 如果需要，对角线切成一半的普罗卧干酪或莫扎里拉奶酪。 将三个奶酪三角形放在肉块上。 在切片前静置5分钟。 做4份。

测试厨房提示：

为安全起见，地面肉类（猪肉，小牛肉或牛肉）需要煮至160华氏度; 地面家禽（鸡肉或火鸡）应煮至165华氏度。检查碎肉菜肴温度的简便方法是使用即时读取温度计。 将温度计大约1/4英寸插入面包中10秒钟。

营养成分

每份：341卡路里，（9克饱和脂肪，141毫克胆固醇，338毫克钠，6克碳水化合物，1克纤维，29克蛋白质。