焦糖青葱汤| 更好的家园和花园

配料

• 4片培根
• 1½杯青葱切片（12个中等）
• 3 14.5盎司罐头减少钠鸡汤
• 1杯切好的切碎的罗马番茄（3个中等）
• 2¼杯粗切碎的escarole或芝麻菜

路线

• 步骤1

  在一个大煎锅煮培根中火，直到酥脆。 去除培根并沥干纸巾，在煎锅中保留1汤匙的水滴。 粗碎的培根; 搁置。

• 步骤1

  将青葱添加到保留的滴水中。 煮熟，覆盖，用中低火加热13至15分钟或直至变软，偶尔搅拌。 煮熟，在中高温下煮3至5分钟或直至金黄色，经常搅拌。

• 第2步

  将青葱转移到一个大锅里; 加入肉汤和西红柿。 煮沸; 减少热量。 慢煮5分钟。 加入escarole; 煮5分钟以上。 每一份都配上碎的培根。

营养成分

每份：154卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），11毫克胆固醇，871毫克钠，16克碳水化合物，4克纤维，8克糖，10克蛋白质。