布朗和野生蘑菇汤| 更好的家园和花园

配料

• 1个小洋葱，切碎（1/3杯）
• 1汤匙人造黄油或黄油
• 1 49盎司可减少钠鸡汤
• ¼杯糙米
• ¼杯野生米，冲洗干净
• 1菠菜蘑菇馄饨（见下面的食谱）
• 1个中等胡萝卜，切成薄片（约1/2杯）
• 1汤匙切碎新鲜百里香，或1/2茶匙干百里香，压碎
• Slivered豌豆荚（可选）
• 新鲜百里香枝条（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大锅里煮，用热的人造黄油或黄油搅拌洋葱，直到洋葱嫩，大约3分钟。 小心加入肉汤，煮沸。 加入未煮过的糙米和未煮过的野生稻。 回到沸腾; 减少热量。 煨，盖了40分钟。

• 第2步

  回到沸腾。 将菠菜蘑菇馄饨，胡萝卜和百里香加入平底锅; 减少热量。 煮熟，露出2至3分钟，或直到馄饨完成，胡萝卜脆嫩。 品尝季节。 如果需要，可以用豌豆荚和新鲜百里香装饰。 制作6道开胃菜或配菜。

营养成分

每份：195卡路里，（1克饱和脂肪，3毫克胆固醇，946毫克钠，30克碳水化合物，1克纤维，7克蛋白质。

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菠菜蘑菇馄饨

配料

• 1杯切碎的蘑菇（如纽扣，crimini，香菇，鸡油菌，牡蛎和/或牛肝菌）
• 1杯新鲜婴儿菠菜叶或切碎的菠菜叶
• 2汤匙切葱花
• 1汤匙人造黄油或黄油
• 1汤匙玉米淀粉
• 半茶匙新鲜百里香或1/4茶匙干百里香
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 18英寸4英寸馄饨皮

路线

• 步骤1

  在一个大锅里煮，用热的人造黄油或黄油搅拌蘑菇，菠菜和葱3分钟或直到液体几乎消失。 搅拌玉米淀粉，百里香，盐和胡椒粉。 搁置。 用水冲洗18英寸，4英寸馄饨包装的边缘。 勺子1茶匙少量填充到馄饨包装的中心。 对角折叠成半角形，三角形轻轻按压，密封填充。 如果需要，将两个相对的角放在一起，在中心略微重叠。 润湿边缘并捏在一起。 用保鲜膜盖好馄饨，直到准备做饭。