目录:
配料
路线
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在一个大的搅拌碗中,放入1杯温水,在表面撒上酵母; 静置5分钟软化酵母。 搅拌均匀以溶解酵母。 加入1杯面粉,搅拌均匀,混合薄饼面糊的质地。 在室温下静置1小时。
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将1杯温水,2杯面粉,3汤匙油和1-1 / 2茶匙盐加入酵母混合物中; 搅拌至均匀。 用木勺逐渐搅拌剩余的面粉。 将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 揉搓足够的剩余面粉,制成适度坚硬的面团,光滑有弹性(6至8分钟)。 将面团分成两半。
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在轻微撒粉的表面上,将每个面团部分卷成10x8英寸的矩形。 将每个矩形横向切成十六个1 / 2x10英寸长的条带。 将每个条带卷成14至16英寸长的绳索。 刷面团用额外的橄榄油轻轻地绳索。 将每种涂料(帕玛森芝士,芝麻,粗制犹太盐和玉米粉的混合物)放在一块单独的蜡纸上; 在每个涂层中滚动每根绳子。 盘绕每根绳子的一端。 将面包棒分开1英寸放在涂有油脂的烤盘上。 盖上盖子,放在温暖的地方30分钟。 将烤箱预热至375华氏度。
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烤面包棒20分钟或直到底部呈金黄色,顶部略呈褐色。 在电线架上冷却。 装在冷冻箱中。 密封,标签和冻结存储。 制作32个面包棒。
提示
将烘焙和冷却的面包棒放入冷冻容器中并密封。 冻结长达3个月。 在室温下解冻。
服务50:
准备食谱两次。
营养成分
每份:122卡路里,(1克饱和脂肪,1毫克胆固醇,120毫克钠,19克碳水化合物,1克纤维,3克蛋白质。![面包棒| 更好的家园和花园 面包棒| 更好的家园和花园](https://img.nangarden.com/img/recipe/463/breadsticks.png)