黑鸟饼干| 更好的家园和花园

配料

• 1½杯通用面粉
• ¾杯荷兰加工不加糖的可可粉
• 1茶匙肉桂粉
• ½茶匙磨碎的肉豆蔻
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙碎姜
• ¼茶匙丁香
• ¾杯黄油，软化
• 1杯糖
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草
• 浅色玉米糖浆
• 黑色装饰糖或黑色食用闪光
• 小黄色和绿色糖果或nonpareils

路线

• 步骤1

  在一个中型碗中搅拌面粉，可可粉，肉桂，肉豆蔻，盐，姜和丁香。 搁置。

• 第2步

  在一个大碗中用电动搅拌器以中速到高速打黄油30秒。 加糖。 敲打直到合并，偶尔刮一边碗。 打蛋和香草。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉混合物。 搅拌任何剩余的面粉混合物。 将面团分成两半。 盖上盖子并冷却约1小时或直到容易处理。

• 第3步

  将烤箱预热至350°F。 在轻微撒粉的表面上，将一个面团部分展开至1/4英寸厚。 使用各种鸟形饼干切割机，将面团切成鸟形。 将1英寸的距离放在未加工的饼干上。

• 第4步

  在预热的烤箱中烘烤7到9分钟或直到设置中心。 将饼干转移到电线架; 冷静。 重复剩余的面团部分。

• 第5步

  凉爽时，用玉米糖浆轻轻刷上几块饼干。 在仍然潮湿的同时，撒上黑色装饰糖或可食用的闪光剂。 为喙和眼睛添加小黄色和绿色糖果。 预留干燥。 重复其余的cookie。

营养成分

每份：133卡路里，（4克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），24毫克胆固醇，70毫克钠，19克碳水化合物，1克纤维，10克糖，2克蛋白质。