配料 ½杯切碎的黄甜椒（1小） ¼杯切碎的青甜椒 ¼杯切碎的红甜椒 ¼杯切碎的红洋葱 1个新鲜的塞拉诺智利辣椒，茎，种子，切成薄片* 1瓣大蒜，切碎 1盎司包装蒸即食黑眼豆豌豆，冲洗和排干，或一个15盎司黑眼豆豌豆，冲洗和排干 ⅔杯切碎的罗马番茄（2中） ¼杯调味米醋 海盐 现磨黑胡椒 1罗马番茄，切片（可选） 路线 步骤1 在一个大碗里搅拌甜椒，红洋葱，辣椒和大蒜。 搅拌黑眼豆，切碎的西红柿和醋。 用海盐和黑胡椒调味。 第2步 在服用前冷藏1小时。 如果需要，顶部配番茄片。 *小费： 因为辣椒含有可以灼伤皮肤和眼睛的挥发性油脂，所以尽量避免直接接触它们。 使用智利辣椒时，请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手碰到辣椒，用肥皂和温水洗手和指甲。 营养成分每份：190卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，244毫克钠，34克碳水化合物，7克纤维，7克糖，12克蛋白质。
