烧烤拉猪肉| 更好的家园和花园

配料

• 1 4磅无骨猪肩烤
• 1个大甜洋葱，切成薄楔（1杯）
• 1 12盎司瓶辣椒酱
• 1杯可乐
• ½杯番茄酱
• 2汤匙黄芥末
• 1汤匙辣椒粉
• 1汤匙苹果醋
• 2茶匙碎小茴香
• 3瓣大蒜，切碎
• 1茶匙辣椒粉
• 半茶匙盐
• ½茶匙黑胡椒粉
• ¼茶匙碎红辣椒
• 16个汉堡面包，分开和烤
• 购买凉拌卷心菜（可选）

路线

• 步骤1

  修剪肉中的脂肪。 如有必要，将肉切成适合5至6夸脱的慢炖锅。 将洋葱放入慢炖锅中; 顶有肉。 在一个中型碗中，加入辣椒酱，可乐，番茄酱，芥末，辣椒粉，醋，小茴香，大蒜，辣椒粉，盐，黑胡椒和碎红辣椒; 倒在肉上。

• 第2步

  覆盖; 在低热设置下烹饪12至13小时或在高热设置下烹饪6至6 1/2小时。

• 第3步

  将肉转移到砧板上; 用开槽勺去除洋葱。 将烹饪液放在一边。 将肉切成薄片或用两把叉子拉开; 把肉和洋葱结合起来。

• 第4步

  加入足够的预留烹饪液以滋润猪肉。 （如有必要，将猪肉混合物送回炊具。盖上盖子，在高温下煮15分钟以加热。）将猪肉混合物放在烤面包上。 如果需要，用凉拌卷心菜将每个三明治顶上。

营养成分

每份：322卡路里，（3克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），73毫克胆固醇，769毫克钠，31克碳水化合物，3克纤维，9克糖，27克蛋白质。