婴儿菠菜，蒸粗麦粉和碾碎干酪拼盘| 更好的家园和花园

配料

• 2杯蔬菜汤或水
• ½杯碾碎干小麦（破碎的小麦）
• ½茶匙碎小茴香
• ¼茶匙海盐或盐
• ⅛茶匙黑胡椒粉
• ½杯快速蒸粗麦粉
• 1盎司可以鹰嘴豆豆，冲洗和排水
• 1食谱酸奶 - 薄荷沙拉酱
• 5杯包装的婴儿菠菜或撕裂的菠菜
• 1杯切碎的苹果
• 一小片红洋葱，切成薄片，分成环状

路线

• 步骤1

  在中型平底锅中加入肉汤，碾碎干小麦，小茴香，盐和胡椒。 煮沸; 减少热量。 煨，盖好，大约10分钟或直到碾碎干小麦接近嫩。 从热量中移除。 搅拌蒸粗麦粉。 盖上并静置5分钟。 使用叉子，将谷物混合物弄松。 转移到一个大碗; 稍微冷。 搅拌鹰嘴豆豆。 盖上盖子并冷却2到24小时或直到完全冷却。

• 第2步

  同时，准备酸奶薄荷沙拉酱。

• 第3步

  为了服务，将菠菜安排在大盘或单个碗中。 将谷物混合物倒在菠菜上。 顶部有苹果和洋葱。 毛孔均匀涂抹在沙拉上。

营养成分

每份：354卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），2毫克胆固醇，1318毫克钠，58克碳水化合物，10克纤维，10克糖，13克蛋白质。

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酸奶薄荷沙拉酱

配料

• ⅔杯原味酸奶
• ⅓杯装红酒醋汁沙拉酱
• 2汤匙剪了新鲜的薄荷，香菜或平叶欧芹
• ¼茶匙碎红辣椒

路线

• 步骤1

  在一个小碗里搅拌酸奶，沙拉酱，薄荷和胡椒。 立即服务或盖上并存放在冰箱中长达1周。 在服务之前搅拌。