鳄梨戒指萝卜烟花| 更好的家园和花园

配料

• ½杯切碎的红萝卜
• ½杯切碎的白萝卜
• 2汤匙酸橙汁
• 1汤匙调味米醋
• ⅛茶匙盐
• 2中等成熟的鳄梨
• 红色和/或绿色serrano辣椒（可选）*

路线

• 步骤1

  在一个中型搅拌碗中搅拌红萝卜，白萝卜，酸橙汁，醋和盐。 盖萝卜混合物。 如果需要，冷却2小时。

• 第2步

  将鳄梨横向切成1 / 4-至1/2英寸厚的环。 轻轻扭动每个戒指。 小心地从每个环上取下并丢弃果皮。 丢弃坑。

• 第3步

  如果使用serrano辣椒，纵向分开辣椒。 移除并丢弃茎和种子。 将辣椒切成火柴梗大小的条状。 精细剁碎几根火柴棍。 把辣椒放在一边。

• 第4步

  为了服务，在4个冷藏沙拉盘上分别堆放3或4个鳄梨圈。 如果需要，用萝卜叶和塞拉诺辣椒火柴喷洒每个鳄梨堆的中心。 毛毛雨与任何剩余的敷料。 如果需要，撒上切碎的serrano胡椒粉。 制作4份配菜。

*

辣椒含有可以灼伤眼睛，嘴唇和敏感皮肤的油脂。 准备时戴上塑料手套，之后务必彻底洗手。

营养成分

每份：162卡路里，（2克饱和脂肪，0毫克胆固醇，91毫克钠，8克碳水化合物，5克纤维，2克蛋白质。