配料 8盎司欧洲防风草，去皮，切成薄的一口大小的条（2-1 / 4杯） 8盎司胡萝卜，去皮，切成薄的一口大小的条（2-1 / 4杯） ¾杯橙汁 ⅓杯干蔓越莓 ½茶匙生姜 2坚实成熟的梨，去皮，切成1/2英寸的切片 ⅓杯山核桃一半 3汤匙红糖 2汤匙人造黄油或黄油 路线 步骤1 在一个大的不粘锅中加入欧洲防风草，胡萝卜，橙汁，蔓越莓干和生姜。 煮沸; 减少热量到中等。 煮熟，晒干7到8分钟，或直到蔬菜脆嫩，大部分液体蒸发，偶尔搅拌。 第2步 在平底锅中加入梨，山核桃，红糖和人造黄油或黄油混合物; 搅拌。 煮熟，露出2到3分钟或直到蔬菜上釉。 做6份。 营养成分每份：230卡路里，（1克饱和脂肪，0毫克胆固醇，77毫克钠，40克碳水化合物，7克纤维，2克蛋白质。
