阿姨deias复活节面包| 更好的家园和花园

配料

• 1包活性干酵母
• ½茶匙糖
• ½杯温水（105华氏度至115华氏度）
• 3个鸡蛋
• ⅔杯糖
• 1汤匙精细切碎的橙皮
• ⅓杯橙汁
• ¼杯黄油，融化
• ¼杯食用油
• 2茶匙茴香籽
• 1茶匙盐
• 4½ - 5杯通用面粉

路线

• 步骤1

  将酵母和1/2茶匙糖溶解在温水中。 搁置。

• 第2步

  在一个大的搅拌碗里用电动搅拌器打鸡蛋直到泡沫; 逐渐击败2/3杯糖。 在橙皮，橙汁，融化的黄油，油，茴香种子和盐中打败。 在2杯面粉和酵母混合物中搅拌; 高速击打3分钟。 用木勺搅拌尽可能多的剩余面粉。

• 第3步

  将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 揉入足够的剩余面粉，制成适度柔软的面团，光滑有弹性（3至5分钟）。 塑造成一个球。 放入一个涂有油脂的碗中，转动一次油脂表面。 覆盖; 让它在温暖的地方升起，直至翻倍（约2小时）。

• 第4步

  将面团打倒; 盖住并休息10分钟。 将面团均匀地压入润滑的10英寸管盘中。 覆盖; 让它在温暖的地方升起，直到几乎翻倍（1-1 / 2到1-3 / 4小时）。

• 第5步

  将烤箱预热到300华氏度。烤面包约50分钟或直到顶部和侧面呈金黄色。 从锅中取出; 在电线架上很酷。 做1个面包（16片）。

营养成分

每份：225卡路里，（3克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），48毫克胆固醇，189毫克钠，34克碳水化合物，1克纤维，9克糖，5克蛋白质。