目录:
配料
路线
-
预热肉鸡。 将肋条切成1或2肋部分。 用盐和黑胡椒轻轻撒上。 将肋骨放在未加热的烤盘的架子上。 将肋骨烧热5至6英寸约10分钟或直至棕色,转动一次。 将肋骨转移到4到5夸脱的慢炖锅上。
-
在一个小碗里搅拌辣椒酱,杏子蜜饯,红糖和辣椒。 倒在慢炖锅里的肋骨。
-
在低热设置下盖上盖子并烹饪6到7小时,或在高热设置下盖3到3-1 / 2小时。 将肋骨转移到盘子上。 将酱汁转移到一个小碗里; 从酱汁中撇去脂肪。 通过酱肋骨。
*
因为辣椒含有可以灼伤皮肤和眼睛的挥发性油脂,所以尽量避免直接接触它们。 使用智利辣椒时,请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手碰到辣椒,用肥皂和温水洗手和指甲。