西葫芦燕麦面包| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 1½杯糖
• 2¼茶匙肉桂粉
• 2½杯通用面粉
• 1杯燕麦片
• 1茶匙发酵粉
• ¾茶匙盐
• ½茶匙小苏打
• 3个鸡蛋
• 1杯苹果酱
• ¼杯黄油，融化
• 1茶匙香草
• 2杯切碎，未剥皮的西葫芦
• 1杯切碎的核桃或山核桃
• ¾杯葡萄干

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350华氏度。用烹饪喷雾轻轻涂抹9x5x3英寸的面包盘; 搁置。 加入1汤匙糖和1/4茶匙肉桂; 搁置。 将面粉，燕麦，发酵粉，盐，小苏打和剩余的肉桂混合在一起; 搁置。 在一个大的搅拌碗中用中速电动搅拌器打鸡蛋2分钟或直到泡沫状。 加入剩余的糖，苹果酱，黄油和香草。 逐渐加入面粉混合物，低速搅拌直至混合。 加入西葫芦，坚果和葡萄干。 把勺子放入准备好的锅里。 撒上糖 - 肉桂混合物。

• 第2步

  烘烤1小时20分钟，或直到中心附近的木制镐干净。 在电线架上放入锅中冷却10分钟。 从锅中取出。 在机架上完全冷却。 在切片前几个小时包装和储存。 制作16片。

营养成分

每份：286卡路里，（3克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），47毫克胆固醇，200毫克钠，48克碳水化合物，2克纤维，26克糖，4克蛋白质。