土耳其晚餐汉堡| 更好的家园和花园

配料

• 1个鸡蛋，略微挨打
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 1磅未煮熟的瘦土火鸡或瘦土鸡
• ¼杯细干面包屑
• 1汤匙橄榄油
• ¼杯墨西哥胡椒果冻，融化或烧烤酱
• 预包装的切碎的红卷心菜，切成薄片的红洋葱和/或所需的浇头
• 4个土豆卷，kaiser卷或汉堡面包，分开和烤

路线

• 步骤1

  在碗里结合鸡蛋，盐和胡椒。 添加火鸡和面包屑; 好好混合。 将鸡肉混合物制成四个3/4英寸厚的肉饼。

• 第2步

  在一个大的不粘锅中，用热油在中火下煮小馅饼10分钟，在烹饪时间中途转动一次或直到插入汉堡最厚部分的即时读取温度计为165°F。 用墨西哥胡椒果冻或烧烤酱在每一面刷小馅饼。 每边煮1分钟以上釉。

• 第3步

  为了组装，将卷心菜和红洋葱放在卷的底部，顶部放入肉。 做4份。

肉鸡方法：

将肉饼放在肉锅的未加热架上。 从热量中煮4至5英寸10分钟，在烹饪时间中途转动一次或直到插入汉堡最厚部分的即时读取温度计记录165度F.用墨西哥胡椒果冻或烧烤酱刷每侧的馅饼。 每边煮1分钟以上釉。

电动桌面烧烤方法：

轻轻涂抹电动桌面烤架的架子。 预热烤架。 将肉饼放在烤架上。 如果使用带盖的烤架，请关上盖子。 烤鸡肉，直到鸡肉不再是粉红色（165华氏度）。 （对于带盖的烤架，需要5至7分钟。对于未覆盖的烤架，允许14到18分钟，在烧烤中途转一圈。）用辣椒果冻或烧烤酱刷上馅饼，然后如上所述在每侧煮1分钟。）

营养成分

每份：453卡路里，（3克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），58毫克胆固醇，853毫克钠，48克碳水化合物，2克纤维，12克糖，31克蛋白质。