红薯馅饼配榛子糖粉奶油馅料| 更好的家园和花园

配料

• 1磅的红薯
• ¼杯人造黄油或黄油
• ¾杯通用面粉
• ½杯黄色玉米面
• 1汤匙糖
• ¼茶匙盐
• ⅓杯子缩短
• ½杯装红糖
• 1汤匙精细切碎的橙皮
• 1茶匙肉桂粉
• ½茶匙磨碎的肉豆蔻
• ½茶匙生姜
• 3个略打鸡蛋
• 1杯半杯或淡奶油

榛子Streusel Topping：

• ¼杯通用面粉
• ¼杯装红糖
• ⅛茶匙肉桂粉
• ⅛茶匙磨碎的肉豆蔻
• 2汤匙人造黄油或黄油
• ¼杯切碎的烤榛子或杏仁

路线

• 步骤1

  去皮红薯。 切掉木质部分和末端。 切成四分之一。 煮熟，盖上盖子，用足够沸腾的盐水浸泡25至35分钟或直至变软; 排水和土豆泥。 （你应该有1-1 / 2杯。）切碎人造黄油; 加入热土豆，搅拌至融化。

• 第2步

  同时，将3/4杯面粉，玉米面，糖和盐搅拌在一起，制作玉米面糕点。 使用糕点搅拌器切成1/3杯的起酥油，直到碎块大小为小豌豆。 撒上3至5汤匙冷水，每次1汤匙，混合物，每次加入后用叉子辗转直至全部湿润。 形成一个球。

• 第3步

  在轻微撒粉的表面上滚动成12英寸的圆圈; 轻松进入一个9英寸的馅饼盘; 修剪到距离板边缘1/2英寸。 在悬垂的糕点下折叠; 卷边高。 不要刺。

• 第4步

  填充时，将红糖，橙皮，肉桂，肉豆蔻和生姜加入土豆中。 搅拌鸡蛋和一半或淡奶油。 将糕点壳放在烤箱架上; 倒入灌装。 用箔覆盖边缘。 在375华氏度的烤箱中烘烤30分钟。

对于榛子Streusel顶部：

• 步骤1

  混合面粉，红糖，肉桂和肉豆蔻。 切成人造黄油或黄油，直到混合物像粗糙的面包屑。 搅拌榛子或杏仁。

• 第2步

  取下铝箔。 撒上榛子Streusel Topping。 再烤20至25分钟，或直到插入中心附近的刀子清洁干净。 凉。 做8份。

提示

冷藏准备的玉米面糕点和榛子Streusel Topping，覆盖，最多3天。

营养成分

每份：456卡路里，（6克饱和脂肪，91毫克胆固醇，214毫克钠，52克碳水化合物，7克蛋白质。