Snappy鸡肉炒| 更好的家园和花园

配料

• 1 6盎司包装冷冻豌豆荚
• 1磅无骨，去皮鸡胸肉
• ¼杯橙汁
• 2汤匙水
• 2汤匙酱油
• 2茶匙玉米淀粉
• 1汤匙食用油
• 热米饭
• 切碎的花生（可选）

路线

• 步骤1

  让豌豆荚在室温下静置以部分解冻。 同时，将鸡肉切成1英寸的碎片。 在一个小碗里搅拌橙汁，水，酱油和玉米淀粉。

• 第2步

  在高温下预热炒锅或大锅。 加入食用油。 每次搅拌一半，鸡肉2至3分钟，或直到没有粉红色残留。 根据需要添加更多的油。 将所有鸡肉归还。 将鸡肉推到锅的两侧。 搅拌橙汁混合物，加入炒锅中心。 煮熟并搅拌直至橙汁混合物变稠并起泡。

• 第3步

  将部分冷冻的豌豆荚加入锅中搅拌均匀，直至鸡肉全部涂上酱汁。 盖上盖子并将混合物慢煮1分钟。 与米饭一起食用。 如果需要，撒上花生。 做4份。

营养成分

每份：347卡路里，（1克饱和脂肪，66毫克胆固醇，527毫克钠，40克碳水化合物，2克纤维，32克蛋白质。