烤蘑菇山羊奶酪馅饼| 更好的家园和花园

配料

步骤1
对于外壳：轻轻涂上9英寸方形或圆形蛋挞盘，底部带有不粘锅烹饪喷雾。
第2步
在食品加工机中的豆浆，1/2杯黄油和盐，直到形成细小的面包屑。加水; 脉冲直到碎片形成并且混合物在挤压时保持在一起，根据需要刮擦碗。将面团转移到准备好的蛋挞盘中。均匀地按压底部和上部两侧。覆盖; 冻结10分钟或直到坚定。
第3步
同时，填充：将烤箱预热至425°F。用箔覆盖浅烤盘。将maitakes打成小块。放入准备好的锅中。淋上油; 慷慨地用盐和黑胡椒调味。圆点顶部有3汤匙。牛油。烤25至30分钟或直到酥脆和顶部是棕色。
第4步
用不粘锅的烹饪喷雾轻轻涂上一块铝箔。带箔的线挞外壳，涂层面朝下。装馅饼或干豆。放在烤盘上。用烤架在烤箱里烤25分钟。去除重量和箔。（如果外壳有轻微裂缝，那就没关系了。）再烤约5分钟或直到设定中心。冷静。
第5步
填充：在一个小碗里搅拌山羊奶酪，奶油，鸡蛋，百里香，1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒，直到几乎光滑。将山羊奶酪混合物均匀涂抹在地壳底部。将烤蘑菇放在馅料上。烘烤10至15分钟或直到填充边缘膨胀并设置中心。在电线架上放入锅中冷却30分钟。取下锅的两侧; 转移到盘子。撒上欧芹和柠檬皮。做9份。