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配料
路线
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将烤箱预热至375°F。 为单壳馅饼准备糕点。 线糕点有双倍厚度的箔。 烤8分钟。 取下铝箔。 烘烤6至8分钟或直至烘干。 同时，将大黄在浅层烤盘中单层排列。 在糕点旁边烤10分钟或直到大黄嫩。 从烤箱中取出; 凉。 用1/4杯砂糖撒上大黄。 折腾上衣。 将大黄混合物放入预先烘烤的糕点的底部。 搁置。
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在一个大碗里搅拌鸡蛋，剩下1杯砂糖，奶油，黄油，柠檬汁，玉米淀粉，玉米面，香草和盐。 在糕点中倒入大黄。 烘烤40至45分钟或直到设定中心，在最后10分钟烘烤时用箔覆盖松散，如有必要，以防止过度褐变。 在电线架上冷却2小时。 覆盖并冷却24小时。 配香草冰淇淋。
冷冻大黄：
替换2杯冷冻切大黄（8盎司），解冻，新鲜大黄。 准备如上。
营养成分
每份：600卡路里，（19克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，11克单不饱和脂肪），193毫克胆固醇，396毫克钠，65克碳水化合物，1克纤维，43克糖，8克蛋白质。单壳馅饼的糕点
配料
路线
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在一个中型碗中搅拌面粉和盐。 使用酥皮搅拌器，切成酥油和黄油，直到碎片是豌豆大小。
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在部分面粉混合物上撒1汤匙水; 用叉子折腾。 将湿润的糕点推到碗边。 重复润湿面粉混合物，每次用1汤匙水，直到面粉混合物湿润。 将面粉混合物收集成一个球，轻轻揉捏直至它保持在一起。
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在轻微撒粉的表面上，用双手稍微压平糕点。 将糕点从中心到边缘卷成直径约12英寸的圆圈。
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在擀面杖周围包裹糕点圈。 展开一个9英寸的馅饼盘。 将糕点放入馅饼盘而不拉伸它。
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将糕点修剪到饼板边缘以外1/2英寸处。 即使在盘子的边缘，也可以在额外的糕点下折叠。 根据需要压接边缘。 不要刺破糕点。 按照食谱中的指示进行填充和烘烤。
营养成分
每份：
