配料 2个大红洋葱，粗切碎（2杯） ⅓杯醋 ⅓杯干樱桃 ¼杯砂糖 ¼杯装红糖 ¼杯水 1汤匙酸橙汁或柠檬汁 1茶匙磨碎的新鲜生姜或1/8茶匙。 姜粉 ¼茶匙盐 3杯新鲜大黄，切成1/2英寸片或3杯冷冻大黄，解冻并沥干 路线 步骤1 在中型平底锅中加入除大黄外的所有成分。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子，慢火煮25分钟，偶尔搅拌。 加入大黄; 盖上盖子，慢煮10分钟。 如果使用新鲜大黄，则取出并煮沸直至变稠，约5分钟，如果使用冷冻大黄，则再煮5至10分钟。 冷静。 在冰箱中储存，覆盖和冷藏长达1周。 大约2-1 / 2杯。 营养成分每份：74卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，64毫克钠，18克碳水化合物，1克纤维，14克糖，1克蛋白质。
