玉米面包猪肉里脊肉| 更好的家园和花园

配料

• 1¼杯通用面粉
• ¼杯玉米面
• 1茶匙糖
• ¾茶匙发酵粉
• ¼杯食用油
• 1个打蛋
• 3汤匙水
• 2 - 3汤匙剪下新鲜的香菜或欧芹
• 1茶匙辣椒粉
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 1 12盎司猪里脊肉
• ¾杯萨尔萨酱或派卡酱
• ¼茶匙盐
• 柠檬叶（可选）

路线

• 步骤1

  将面粉，玉米面，糖，发酵粉和1/4茶匙盐混合。 混合油，鸡蛋和水。 将液体混合物搅拌成干混合物直至充分混合，形成球。

• 第2步

  在轻微撒粉的羊皮纸或蜡纸上，将面团擀成小馅饼或8英寸见方。 将香菜，辣椒粉，1/4茶匙盐和胡椒粉混合在一起。 将香菜混合物涂抹在猪肉表面，均匀涂抹。 将里脊放在面团中心，在里脊的窄端折叠，使厚度均匀。 在羊皮纸或蜡纸的帮助下，在里脊肉周围滚动面团。 密封边缘和末端。 将接缝面朝下放在涂有油脂的烤盘上。

• 第3步

  在425华氏度的烤箱中烤20分钟。 用铝箔松散地盖住; 烤15至20分钟或直到肉中心插入肉中心155华氏度。让我们站5分钟。 与莎莎一起服务。 如果需要，可以用柠檬叶装饰。 做4份。

营养成分

每份：434卡路里，（3克饱和脂肪，104毫克胆固醇，674毫克钠，42克碳水化合物，25克蛋白质。