猪肉烤香蒜酱馅12 | 更好的家园和花园

配料

• 1杯普通油煎面包块，略微压碎
• 1杯购买香蒜酱
• ½杯切碎的干西红柿*或甜椒
• 2 3磅猪腰中心肋骨烤肉，松散骨干（每根6根肋骨）

路线

• 步骤1

  馅料，油炸面包块，香蒜酱和西红柿。 搁置。

• 第2步

  将烤肋侧面朝下放在切割面上。 在肉质方面，在每个肋骨上方切出一个3-1 / 2英寸长，1英寸深的口袋，总共有6个口袋。 勺子塞进口袋里。 将烤肋，罗纹面放在浅烤盘中。 撒上少许盐和胡椒粉。 将肉类温度计插入烤制的最厚部分，确保灯泡不接触骨头。

• 第3步

  重复第二次烤。

• 第4步

  在325华氏度的烤箱中烤1-1 / 2至2-1 / 4小时，或直到温度计记录在155华氏度.1小时后用铝箔松散地盖住，以防止过度褐变。 为了更容易雕刻，让烤架，覆盖，15分钟。 （烤架的温度在升至160华氏度时应升高约5度。）如果可以的话，使用茴香球茎顶部来排列盘子。 为了服务，在肋骨之间切片烤。 做了12份。

*

如果使用油包干的西红柿，沥干和切碎。 如果使用干燥的西红柿干，将开水倒在切碎的西红柿上; 让我站立2分钟。 排水。

提示

制作和冷却馅料长达24小时。 烤口袋; 覆盖和冷却长达24小时。

营养成分

每份：363卡路里，82毫克胆固醇，200毫克钠，5克碳水化合物，1克纤维，30克蛋白质。