猪肉烤香蒜酱20 | 更好的家园和花园

配料

• 1¾杯（16盎司）购买香蒜酱
• ¾杯切碎的干西红柿*或甜椒
• 2 3磅无骨猪肉顶部烤腰肉，加倍，翻滚和捆绑

路线

• 步骤1

  对于酱汁，在碗里搅拌香蒜酱和切碎的干西红柿或甜椒。 覆盖; 至少冷却2个小时。 将烤猪肉放在浅烤盘中。 撒上盐和胡椒粉。 在每个烤肉中插入肉类温度计。 在325华氏度的烤箱中烤1-3 / 4至2-3 / 4小时，或直到温度计记录155华氏度.1小时后用铝箔松散地盖住，以防止过度褐变。 盖好烤肉，在雕刻前15分钟站立。 （烤到160华氏度时烤的温度应上升约5度。）用烤猪肉调味。 做20份。

*

如果使用油包干的西红柿，沥干和切碎。 如果使用干燥的西红柿干，将开水倒在切碎的西红柿上; 让我站立2分钟。 排水。

提示

准备酱汁; 覆盖和冷却长达24小时。

营养成分

每份：320卡路里，（3克饱和脂肪，64毫克胆固醇，252毫克钠，5克碳水化合物，22克蛋白质。