配料 1½磅无骨猪腰肉排,切成1英寸的立方体 2汤匙食用油 4杯水 2 14盎司可以鸡汤或蔬菜汤 2个月桂叶 1汤匙剪新鲜牛至或1茶匙干牛至,压碎 1½茶匙切碎新鲜马郁兰或1/2茶匙干马郁兰,粉碎 半茶匙盐 ¼茶匙黑胡椒 1杯一口大小的胡萝卜(2个中等) 1杯切芹菜(2根茎) ¾杯干燥的orzo pasta(rosamarina) 3杯撕裂的菠菜或1/2盎司包装冷冻切碎的菠菜,解冻,排水良好 路线 步骤1 在一个4夸脱的荷兰烤箱或水壶中,将肉一次半煮,用热油在中高温下煮至棕色。 排出脂肪。 第2步 加入水,肉汤,月桂叶,牛至,马郁兰,盐和胡椒粉。 煮沸。 搅拌胡萝卜,芹菜和意大利面。 回到沸腾; 减少热量。 煨,盖好,约15分钟或直到蔬菜和意大利面嫩。 丢弃海湾叶子。 第3步 搅拌菠菜。 煮多少1到2分钟或直到菠菜枯萎。 第4步 制作6份(10 1/2杯) 营养成分每份:261卡路里,(3克饱和脂肪,62毫克胆固醇,709毫克钠,13克碳水化合物,3克纤维,30克蛋白质。