腌甜菜| 更好的家园和花园

配料

• 3磅小（直径2英寸）整个甜菜
• 2杯醋
• 1杯水
• ½杯糖
• 1茶匙整个五香粉
• 6个整个丁香
• 3英寸棒肉桂

路线

• 步骤1

  洗净甜菜，留在根部和1英寸的顶部。 放入4至6夸脱的荷兰烤箱或水壶中; 加水盖。 煮沸; 减少热量。 煨，露出，直到温柔，约25分钟。 排出并丢弃烹饪液。 凉甜的甜菜; 修剪根和茎。 脱掉皮肤。

• 第2步

  在同一荷兰烤箱或水壶中加入醋，水和糖。 将五香粉，丁香和肉桂放在7英寸的100％纯棉粗棉布的中央; 扎成一个袋子放在荷兰烤箱里。 加热至沸腾; 减少热量。 煨了5分钟。

• 第3步

  将甜菜装入热的，消毒的半品脱罐装罐中，留出1/2英寸的顶空。 小心地加入沸腾的酸洗液，留出1/2英寸的顶空。 丢弃香料袋。

• 第4步

  擦拭罐边缘并调整盖子。 在沸水罐中加工30分钟。 从罐头中取出罐子; 在架子上很酷。

营养成分

每份：29卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，17毫克钠，8克碳水化合物，1克纤维，0克蛋白质。