洋葱釉猪肉| 更好的家园和花园

配料

• 1 12盎司猪里脊肉
• 不粘喷涂
• 1汤匙橄榄油
• 2个中等洋葱，切成薄片并分成环
• 1汤匙红糖
• ⅓杯水
• 3汤匙香醋或白葡萄酒醋
• 2茶匙玉米淀粉
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 2汤匙香菜

路线

• 步骤1

  修剪猪肉中的任何脂肪。 将猪肉横切成1/2英寸厚的切片。 用不粘涂层喷洒大型不粘锅。 在中高温下预热煎锅。 在热煎锅中煮半数猪肉3-1 / 2到4分钟，或直到猪肉在中心稍微变成粉红色，果汁清澈，转一圈。 从煎锅中取出猪肉; 保持温暖。 重复剩余的猪肉。

• 第2步

  小心地在煎锅中加油; 加洋葱。 煮熟，覆盖，中低火13至15分钟或直到洋葱嫩。 揭露; 在红糖中搅拌。 煮熟并用中高火煮4到5分钟或直到洋葱变黄。

• 第3步

  同时，在一个小碗里搅拌水，醋，玉米淀粉，盐和胡椒; 小心地将锅中的洋葱混合物搅拌均匀。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 煮熟并搅拌2分钟以上。 将猪肉送回煎锅; 热量通过。

• 第4步

  为了服务，将猪肉和洋葱混合物转移到盘子里。 撒上香菜。 做4份。

营养成分

每份：179卡路里，（2克饱和脂肪，60毫克胆固醇，182毫克钠，10克碳水化合物，1克纤维，19克蛋白质。