含有蜂蜜芥末酱的低卡脆鸡块| 更好的家园和花园

配料

• ½杯减少热量或常规蛋黄酱或沙拉酱
• 4茶匙第戎式芥末
• 1汤匙蜂蜜
• 1磅无皮，无骨鸡大腿或乳房
• ¼杯通用面粉
• 1茶匙干欧芹片
• ½茶匙家禽调味料
• 1个略打鸡蛋
• 2汤匙牛奶
• 30个全麦或普通丰富的圆形饼干，精细压碎（1-1 / 4杯）
• ⅛茶匙盐
• 破碎辣椒

路线

• 步骤1

  在一个小碗里搅拌蛋黄酱或沙拉酱，芥末和蜂蜜。 放在一边，为温暖或冷饮提供服务。

• 第2步

  将鸡肉切成1-1 / 2英寸的碎片。 将面粉，欧芹，家禽调味料，盐和胡椒粉放在塑料袋中。 将鸡块一次加入面粉混合物中。 关上包; 摇晃鸡块。 把鸡放在一边。

• 第3步

  将打好的鸡蛋和牛奶放在一个碗里。 将碎饼干放入另一个碗中。 将涂有面粉的鸡块（每次四分之一）浸入鸡蛋和牛奶混合物中。 在薄脆饼干中滚动碎片。 在一个大的未加工的烤盘上放一层。 在425华氏度的烤箱中烘烤10到12分钟，直到鸡肉不再是粉红色。

• 第4步

  为了浸泡温暖，用蜡纸盖上，在100％功率（高）的微波炉中煮30秒或直到加热。 （或者，将其浸入平底锅中，加热并用小火搅拌，然后将勺子放入盛有的碗中。）制作8份。

提示

准备涂料混合物; 掩盖并放在一边。 切鸡肉; 覆盖并冷却长达12小时。 在上桌前组装和烘烤。

Chipotle Catsup：

将6个中等核心和四分之一的西红柿，1/4杯切碎的洋葱和1个干辣椒辣椒粉混合在平底锅中。 煮沸; 经常搅拌。 减少热量，盖上盖子，煮15分钟。 按食品磨或筛子; 丢弃种子和皮。 将混合物送回平底锅; 在1/4杯糖，1/4杯醋，1/2茶匙干马郁兰，粉碎和1/2茶匙盐中搅拌。 煨了，大约15分钟，经常搅拌。 大约1杯。每汤匙营养成分：25卡路里，0克。 总脂肪，0毫克胆固醇，72毫克钠，6克碳水化合物。

蓝芝士酱：

将1/2杯原味酸奶或乳制品酸奶油和一个3盎司包装的奶油奶酪搅拌在一个小的搅拌碗中，软化。 用电动搅拌器以中速搅拌2至3分钟或直至蓬松。 搅拌1/3杯碎蓝纹奶酪。 盖上冰箱并放入冰箱冷藏，直到服用时间。 如果需要，可以在1至2汤匙牛奶中加入稀汁调制至浸渍稠度。 大约1杯。 每汤匙营养成分：33卡路里，3克总脂肪（2克饱和脂肪），8毫克胆固醇，60毫克钠，1克碳水化合物。

营养成分

每份：156卡路里，33毫克胆固醇，312毫克钠，14克碳水化合物，0克纤维，4克蛋白质。